طبخة الارز بالاخضار

طبخة الأرز بالخضار
المقادير
١جزر كبيرة مقشر مقطع مربعات
١كوسة كبيرة مقطع مربعات
١باذنجان مقطع مربعات
١بطاط مقشر ومقطع مربعات
٣بصل مقطع شرائح
تقلى الخضار(الجزر-الكوسة-الباذنجان-البطاط)
يقلى البصل في زيت عميق حتى يحمر
مقادير الأرز
أرز-١٠أكواب ماء للسلق-٥ملاعق طعام زيت للأرز-٢ملعقة ملح-قليل من بودرة الزعفران

مشكورة على الطبخة

مشكورة حاملة جروحها بروحها
على الرد امين وياك

مشكوووووورة همسة غلا

يسلموووو